Stock

Entendé cómo cambia tu stock.

En Onion, el stock no es un número editable. Es una historia de movimientos: ventas, compras, ajustes, transferencias, entregas, devoluciones, producción, importaciones y reversas.

Cajas de stock etiquetadas por sucursal con alertas de faltante.

Stock

Cómo funciona, en concreto.

01 Paso 1

Un solo número esconde lo que pasa en cada sucursal.

Onion muestra qué hay disponible en cada sucursal, depósito o ubicación por separado. Sumar todo en una sola cifra oculta el depósito vacío detrás del local lleno, y ahí es donde aparecen los faltantes.

Lista de stock de Onion con cantidades por sucursal.
02 Paso 2

Lo que tenés y lo que podés prometer son dos números.

El stock físico es lo que está en la ubicación. El reservado ya tiene dueño: pertenece a pedidos confirmados que todavía no se entregaron. El disponible es la resta de los dos, y es lo que el mostrador muestra, porque es lo único que se puede vender hoy. Una reserva no ensucia el historial de movimientos: la entrega consume la reserva y recién ahí baja el stock físico.

  • Físico: lo que hay en la ubicación.
  • Reservado: comprometido con pedidos confirmados sin entregar.
  • Disponible = físico − reservado.

Captura pendiente: Ficha de stock con las tres cantidades: física, reservada y disponible.

03 Paso 3

Alertas antes de que el faltante te gane.

Stock bajo, sin stock y stock negativo aparecen como señales claras para actuar antes de perder ventas o seguir vendiendo mal.

Alerta de stock bajo en Onion: stock actual por debajo del mínimo.
04 Paso 4

Una corrección sin motivo es un agujero en el historial.

Cuando alguien corrige stock a mano, el motivo queda registrado. No da lo mismo una rotura, un conteo físico, una merma o un error de carga: cada motivo cuenta una historia distinta sobre lo que pasó.

Ajuste de stock en Onion con campo de motivo.
05 Paso 5

Movimientos que explican el número.

Cada cantidad se entiende mirando la lista de lo que entró y salió: ventas, compras, transferencias, entregas, devoluciones, importaciones, ajustes con motivo y sus reversas. Si activaste producción, también aparecen el consumo de materiales, la salida terminada y la merma. El número deja de ser un misterio.

Movimientos de stock de un producto: ventas que restan y compras que suman.
06 Paso 6

El costo se calcula donde está la mercadería.

Cada compra confirmada actualiza el costo promedio de ese producto en esa sucursal, y la venta congela el costo que la mercadería tenía cuando salió. Dos locales con historias de compra distintas tienen costos distintos para el mismo producto, y así tiene que ser: el margen se calcula con lo que realmente pagaste.

Captura pendiente: Costo promedio y valor de inventario de un producto, por ubicación.

07 Paso 7

La mercadería no debería flotar entre sucursales.

Cuando movés productos de un local a otro, Onion registra la salida en uno y la entrada en el otro como un solo movimiento. Así el stock nunca queda en el limbo: siempre está contado en algún lado.

Transferencia de stock entre dos sucursales en Onion.
08 Paso 8

El historial responde por vos cuando no estabas.

Cuando el dueño pregunta por qué falta algo, la respuesta está en el sistema, con la fecha y el responsable de cada cambio. Ya nadie tiene que reconstruirlo de memoria.

Historial de actividad de stock con responsable y fecha.

Antes de elegir esta función

Preferimos que decidas con la verdad en la mano. Esto es lo que esta función resuelve hoy y lo que todavía no.

Preguntas que responde

  • ¿Cuánto stock hay en cada ubicación?
  • ¿Cuánto puedo vender hoy si hay pedidos reservados?
  • ¿Qué movimiento cambió una cantidad?
  • ¿Qué productos están por faltar o ya quedaron en cero?
  • ¿Quién corrigió stock y qué motivo dejó?

Lo que hoy no resuelve

  • No convierte el stock en un número editable sin historia.
  • No reemplaza un conteo físico cuando hay que auditar mercadería.
  • No promete inventario perfecto si las ventas, compras o ajustes no se cargan.

Preguntas frecuentes

Sí, con motivo registrado para que el cambio quede explicado.

Sí, el modelo contempla stock por ubicación.

Onion lo marca como problema para revisar.

Solo las compras confirmadas afectan stock.

El físico es lo que está en la ubicación. El disponible le resta lo reservado por pedidos confirmados sin entregar. La caja muestra el disponible, porque es lo que se puede vender hoy.

Tu negocio no debería depender de la memoria.

Probá Onion con un negocio de ejemplo y mirá cómo ventas, stock, compras, gastos y reportes quedan conectados.